めひかり塩チョコは、いわきの新鮮な海の塩を美味しいチョコレートにちりばめた、
全く新しい味覚の高級感溢れる手づくりチョコレートです。
コンフィズリーとチョコレートのお菓子
〜小さくて繊細なお菓子たち。お菓子好きの大人のための手作りのコレクション〜
いわきチョコレートが作り出すお菓子はどれも伝統に根ざした上質な味わいが特徴です。ここでは、フランス伝統のコンフィズリーとチョコレートのお菓子をご紹介します。一つ一つがそれぞれファンを持つほど愛される商品たちです。
チョコレートを使ったお菓子にはボンボンの様なクリーミーなものから、ご紹介する果物やナッツをそのまま素材にしたお菓子があります。オレンジやレモンの皮を使ったものナッツや、お米をつかったもの、それぞれが楽しく個性溢れるお菓子たちです。
02 オランジェット（Orangette）
香り高いオレンジの皮にスイートチョコレートをコーティングしました。
03 シトロニエ（Citronnier）
レモンの皮にコンフィをシンプルにチョコレートでコーティングしました。
04 アマンド・ショコラ（Amande Chocolat）
香ばしいアーモンドをチョコレートで包みました。ナッツチョコ代表菓子。
05 リヨネ・バニーユ（Lyonnais Vanille）
サクサクの生地とアーモンドをチョコレートで合わせました。
06 リヨネ・オーレ（Lyonnais au lait）
サクサクの生地とｱｰﾓﾝﾄﾞをミルクチョコレートで合わせました。
07 デュエット・ブラン（Duette blanc）
香ばしくキャラメル状に焼いたナッツをホワイトチョコレートでからめました。
08 ノワゼット・ショコラ（Noisette Chocolat）
キャラメリーゼした香ばしいヘーゼルナッツをチョコレートで包みました。
注：インターネットからの注文は、ふるさとマルシェサイトからお願い致します。
