めひかり塩チョコは、いわきの新鮮な海の塩を美味しいチョコレートにちりばめた、
全く新しい味覚の高級感溢れる手づくりチョコレートです。

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シェフの手塩

〜めひかり塩チョコに使われているいわき市小名浜の特製粗塩〜


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シェフの手塩

01 シェフの手塩(食塩) いわき市小名浜産

めひかり塩チョコめひかり塩チョコの表面の粒塩と中のキャラメルに使われているいわきの粒塩です。
本店でのみ販売しておりましたが、おいしいと言う声にお応えしてお裾分けをいたします。


この塩はめひかり塩チョコのために作られた再結晶を繰り返して粒を育てた海塩です。

この「シェフの手塩」は結晶の形が不均一なため、口に入れると、甘く感じられたりするのが特徴です。
大粒の塩ですので、塩チョコ同様にガリッとした食感を楽しみながらお召し上がりいただけます。


手塩に合う料理レシピ例としてのトマト

■ご使用方法
 振り塩、仕上げ塩としてお使い下さい。
 結晶が溶けないうちに召し上がるのがおすすめです。
 焼肉を焼いて塩をつけて食べる、焼き魚に、トマトなど直前に振ってお召し上がり下さい。


容量 350g
定価 500円(税込)
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